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「おうちでお寿司ドットコム」

料理と写真が好きなアラフィフサラリーマン。寿司を握るのにはまってしまいました。
「お寿司を握るのは楽しい！」「自宅寿司ブームは絶対来る！！」と強く思いこみ（笑）このブログを立ち上げました（大袈裟）。

「寿司はお寿司屋さんに食べに行くもの」そう思ってました。あるとき、お寿司って実は家でもできるのでは？と思いチャレンジ。手巻き寿司でもちらし寿司でもなく目指すは江戸前の握り寿司。家で握り寿司を食べれればお財布にも優しいし家族みんな大喜び。

目標は「回転寿司の予算で銀座高級店の味を再現」！無茶かもしれませんがやってみます。なにせ銀座高級店のお寿司食べたことないので正解が分かりません 笑。

Q. どうして家で寿司を握ろうと思ったの？

• 料理が好きだけどやったことがないから
• 外食すると高いから
• 日本人だから寿司くらい握りたい
• コスプレしてみたかったから

ボチボチ更新していきますので遊びに来てくださいね！




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